르왁커피 썸네일형 리스트형 인도네시아 수마트라섬 람풍 '루왁커피' LUWAK COFFEE(긴꼬리 사향고양이) 수마트라섬 람풍 커피인도네시아 루왁커피 Luwak Coffee 인도네시아 여행을 다녀온 지인에게 르왁커피를 선물 받았습니다. 가격이 비싸기로 유명한 커피라더니 가죽으로 싸여있는 고급스러운 케이스에 원두상태로 포장되어 있었습니다. 대체적으로 커피이름은 커피 생산국가와 생산지 명칭으로 이름이 붙여지는 것으로 생각 했었습니다. 예를 들어 그 유명한 자마이카 블루마우틴 커피가 자마이카의 블루마운틴이라는 곳에서 생산된 커피인것 처럼 말입니다. 그런데 루왁은 생산지명이 아니고 독특한 생산 방식에서 유래된 이름 입니다. 루왁은 긴꼬리 사향고양이를 의미한다고 합니다. 루왁커피(Kopi Luwak)는 그 이름답게 긴꼬리 사향고양이와 연관이 깊습니다. 그 생산 과정은 이러합니다. 먼저 긴꼬리 사향 고양이가 달콤한 커피열매.. 더보기 이전 1 다음
